Extraordinaria y sensacional ruta en Btt. Estos son los dos calificativos que definen este itinerario que vamos a realizar esta jornada estival en la zona de La Tinença de Benifassà, concretamente en la pequeña población de Fredes, (Castellón).
Son las siete de la mañana. El sol, lejano comienza a ascender...
Nos preparamos para desplazarnos al lugar donde se inicia la ruta. Nos quedan 40 km. de recorrido.
Después de subir por una tortuosa carretera desde la población de La Senia, hemos llegado por fin a Fredes, a 1090 mts. de altitud. Aquí no hace demasiados días, realicé otra interesante ruta esta vez de senderismo:
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| Preparando la ruta... |
La ruta nos va a llevar hasta otra pintoresco lugar asentado en esta zona de Els Ports. Se trata de El Boixar, población cuyo nombre proviene de la gran cantidad de boj (boix) arbusto de gran abundancia en los bosques cercanos. El trabajo con esta madera derivó en una industria artesana de fabricación de útiles de cocina.
Aquí durante el invierno, solamente viven 6 personas.
Después de una primera subida, tenemos la primera recompensa de la mañana, una sensacional bajada entre los árboles del bosque.
Pasamos por antiguas masías en completo estado de abandono, situadas junto al camino.
El desayuno no perdona. Un par de latas de mejillones en escabeche, van a ser la mejor opción energética de la mañana.
Los mejores momentos, cerca del camino solitario viendo a lo lejos el horizonte de frondosos bosques y agrestes formaciones rocosas...
Seguimos ruta por solitarios caminos la mayor parte de los cuales en descenso. El crujir de las hojas, el sonido de los pájaros, el olor del bosque, el suave aire acariciando el rostro. Recuerdos y sensaciones inolvidables...
Tanto relajamiento produce el descenso que a la mínima subida no se puede ni con el alma. Así que para no cansarse demasiado, toca empujar.
Allá a lo lejos, sobre la colina, vemos destacarse la población de El Boixar.
Pasamos por otra abandonada masía. Nostalgia de otras épocas...
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| El Boixar. |
El Boixar, un poco mas cerca. Toca de nuevo pedalear...
Hemos subido hasta las calles de la población. Una auténtica delicia recorrer el lugar. Se respira un aire tranquilo y sosegado, sensaciones muy fáciles de imaginar.
Refresco en un pequeño bar junto al acceso principal y vuelta de nuevo hacia Fredes. Esta vez el track abandona los frondosos bosques por los que hemos circulado y nos lleva por la pequeña carretera rural que une ambos lugares.
Nos quedan unos siete kms. para llegar.
Ahora sí que toca apretar el "piñón" ya que las subidas son realmente potentes. De todos modos, disponemos de tiempo, así que... con la calma.
Después las grandes subidas, otro fantástico descenso hasta Fredes. Son cerca de las dos y media de la tarde. Decidimos quedarnos a comer en el único restaurante del pueblo. Es la Taberna de Fredes, en la calle Mayor nº 17. Imposible perderse.
Especialidades del lugar:
Carnes a la brasa (cordero…), escudella de verduras de invierno (octubre-marzo), ternasco al horno de leña, esqueixada de bacalao, tomate en conserva, cebolla y pimiento verde, escalibada con anchoas, pastel de cuajada, flan casero de huevo o café, y vino de Horta de Sant Joan.
En resumen, platos de cuchara y cocina tradicional.
Durante la semana menú a muy buen precio. Los lunes cerrado.
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| Ensalada entrante. |
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| Canelones y Escalivada con tomate. |
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| Butifarras y Conejo a la brasa. |
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| Helados varios. |
Salimos del restaurante plenamente satisfechos con la cocina y el lugar, ciertamente acogedor.
Parece que el tiempo cambia repentinamente. Después de una fantástica mañana, una densa niebla va cerrando el ambiente.
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| Fredes, neblinoso... |
Para cerrar la jornada, vamos a preparar un descenso por carretera de unos 15 kms. No tengo la fortuna de hacerlo ya que voy a ir acompañando con el coche.
El año pasado ya hicimos un descenso similar, aquella vez desde el monte Caro, también en Els Ports, a 1442 mts.:
La niebla se cierne cada vez más a estas alturas. El frío comienza a ser intenso y hay que equiparse convenientemente.
Toda una delicia poder ir bajando por un lugar tan fantástico...
Ruta de 18,7 kms. absolutamente recomendable por la fastuosidad de los parajes recorridos. Queda ahí para el recuerdo.
Su autor es un tal "vichi" y aquí dejo el track.
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| Ruta realizada. |
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